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Lieber Herr Zehnder,
Ihre Verwendung einer Sonnenuhr für die Backzeit ist also nicht nur ein Schmunzler, sondern originelle Realität! Ich erinnere mich dazu an die Präzisionssonnenuhren von Martin Bernhardt, der sogar noch in den 1970er Jahren eine seiner minutengenauen "Walzenuhren" nach Polen als Bahnhofsuhr geliefert hat.
Daß Carlo Heller diesen Präzisionsgedanken nicht nur weiter aufgegriffen hat, sondern seine "Anwender" diesen auch tatsächlich in die Praxis umsetzen, das ist schon eine gute Demonstration der Wertigkeit.
Jetzt noch ein Anliegen für unseren neuen Sonnenuhrenkatalog Deutschland und Schweiz: Dürfen wir Ihre Hellerschen Sonnenuhren auch dort aufführen? Wenn ja, dann senden Sie bitte gerne eine Mail an: bachmann.richrath@gmx.de. Eine Erläuterung zur Online-Anwendung gnomonica.de findet sich ebenfalls in Carlo Hellers Blog: http://www.helios-sonnenuhren.de/blog/2010/06/vorbereitung-sonnenuhren-k...